Zima to okres, kiedy nasze ciało zasługuje na dodatkową dawkę troski i wartościowego odżywienia. A co może być lepsze niż zdrowe, kremowe smoothie pełne witamin i korzystnych składników? To zimowe smoothie z jabłkiem, cynamonem i kolagenem to świetny wybór na śniadanie lub jako szybkie uzupełnienie energii w ciągu dnia.
.png)
Dlaczego warto dodać kolagen do śniadania?
Kolagen jest jednym z najważniejszych białek w organizmie. Stanowi element budulcowy m.in. stawów, skóry, włosów i paznokci. Z wiekiem jego naturalna produkcja może się zmniejszać, dlatego część osób decyduje się uzupełniać go w diecie. Warto pamiętać, że suplementy diety nie zastępują zróżnicowanego i zbilansowanego sposobu odżywiania, ale mogą być jego rozsądnym uzupełnieniem.
Przepis na zimowe smoothie
- 1 średnie jabłko (najlepiej słodsza odmiana)
- 1/2 banana (dla kremowej konsystencji)
- 200 ml mleka migdałowego lub owsianego (może być też zwykłe)
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka płatków owsianych (dodają energii i sycą)
- 1 łyżka nasion chia (źródło błonnika i kwasów omega-3)
- 1 porcja kolagenu (ok. 5–10 g)
- 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego (według smaku)
- Szczypta mielonego imbiru (opcjonalnie)
Jak przygotować?
- Obierz jabłko i pokrój je na mniejsze kawałki.
- Włóż wszystkie składniki do blendera i zmiksuj na gładko (ok. 30–45 sekund).
- Przelej do szklanki i posyp odrobiną cynamonu.
- Podawaj od razu i ciesz się pysznym startem dnia.
Korzyści odżywcze smoothie
Każdy składnik w tym smoothie został dobrany z myślą o jego wartości odżywczej i codziennym wsparciu diety.
- Jabłka są naturalnym źródłem błonnika i witaminy C.
- Cynamon to aromatyczna przyprawa, która nadaje napojowi przyjemny zapach i smak.
- Banan dostarcza naturalnej słodyczy i jest źródłem potasu wspierającego prawidłową pracę mięśni.
- Kolagen jest białkiem strukturalnym, obecnym w tkankach łącznych organizmu.
- Nasiona chia zawierają kwasy tłuszczowe omega-3 i błonnik.
Warianty smoothie według smaku
- Więcej białka – dodaj łyżkę jogurtu greckiego lub porcję białka roślinnego.
- Bardziej kremowa konsystencja – dodaj więcej banana lub odrobinę awokado.
- Efekt orzeźwienia – dorzuć kilka kawałków mrożonego ananasa lub owoce cytrusowe.
- Na rozgrzanie – zamiast zimnego mleka użyj ciepłego i dodaj szczyptę gałki muszkatołowej.
Podsumowanie
To zimowe smoothie to prosty i smaczny sposób na urozmaicenie codziennego jadłospisu. Jest szybkie w przygotowaniu, sycące i pełne smaku — idealne jako śniadanie lub zdrowa przekąska w chłodniejsze dni.